炊飯器の加熱方式は、ごはんの炊き上がり方や食感に大きな影響を与えます。
「弾力やモチモチ感、ツヤ感がある炊き上がりで、すごくおいしいです。本当においしいお米を食べたいならやっぱり最上位モデルがいいですね。玄米ごはんに関しては三菱電機の最上位モデルがおいしいんですけど、普通に白米を炊飯するならコレがおすすめ」
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白米・無洗米・玄米・発芽玄米・雑穀米・麦ごはんなど、製品によって対応しているメニューは異なる。なかにはもち麦や長粒米に対応しているモデルも。
熱伝導性、熱まわりの良さに優れた「極厚火釜」が、お米一粒一粒をふっくら炊き上げます。
出典�?シェラカップでも炊飯が可能です。半合炊く場合は�?00ml程度のステンレス製シェラカップを使いましょう。炊飯の方法は下記の通りです。
記事前半に述べたように、炊飯器の機能性は加熱方式でおおかた決まるため、メーカーは聞き馴染みのあるものを選んでおけば間違えありません。
それでもやっぱり最後はメーカーで選びたい！という方は、記事の後半でメーカーごとの強みや、特に力を入れている上位機種について解説しています。下記のボタンから飛べるので、気になる方は先にチェックしてみてください。
楽天市場 ポチップ 遠赤効果の高い黒厚釜で炊きムラを抑え、一粒ずつもっちりと炊きあげます。
お手入れの手軽さ同様、どうしても製品のスペックを見るだけでは想像しにくいことも多いです。
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炊飯コースが充実しており、すし・カレーなどに使用したい方にもぴったりです。
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